La Cámara Argentina de Productores e Industrializadores Avícolas (CAPIA) llevó a cabo un evento significativo el pasado fin de semana, orientado a promover el consumo de huevos en el contexto del 61° aniversario de la ciudad de Boulogne.
El evento principal consistió en la elaboración de un omelette gigante compuesto por 10.000 huevos, los cuales fueron donados por los socios avícolas de la entidad. Esta jornada, que se enmarcó dentro del programa municipal “Mi Barrio de Fiesta”, atrajo a entre 2.500 y 3.000 vecinos que se reunieron para observar el encendido de la gran sartén y disfrutar de esta propuesta gastronómica. La actividad contó con la colaboración de la Cofradía del Omelette Gigante de Pigüé y la participación especial del chef Santiago Giorgini.
El intendente de San Isidro, Ramón Lanús, estuvo presente en la celebración, acompañado por autoridades locales, resaltando la colaboración entre el sector público y la cadena productiva privada en la promoción de actividades saludables y de integración vecinal.
Los Beneficios del Huevo
Javier Prida, presidente de CAPIA, destacó durante el evento el valor nutritivo del huevo, describiéndolo como un alimento 100% argentino, saludable y esencial. “Queremos agradecer la colaboración de los socios de CAPIA, comprometidos en difundir el consumo del huevo, un producto versátil, económico y sin aditivos ni conservantes”, expresó Prida.
Además, Prida subrayó que el huevo es considerado “la mejor proteína animal después de la leche materna, según la FAO”, lo que refleja el esfuerzo diario de los avicultores en sus granjas.
En esta jornada, también se destacó el carácter federal y estratégico de la avicultura argentina, un sector que utiliza insumos 100% nacionales como maíz y soja, y que genera miles de puestos de trabajo en todo el país.
Valor Nutricional del Huevo
CAPIA enumeró las características que otorgan al huevo un gran valor nutricional:
Proteína de máxima calidad: considerada la mejor proteína de origen animal después de la leche materna.Alimento 100% Natural: envasado en origen, libre de aditivos y conservantes artificiales.Riqueza vitamínica: aporta todas las vitaminas esenciales, excepto la vitamina C.Consumo récord: Argentina se sitúa entre los líderes mundiales en consumo de huevo, proyectando cerca de 398 huevos por habitante.
Desde CAPIA se reafirmó el compromiso de los productores e industrializadores avícolas de continuar apoyando a las comunidades locales, ofreciendo alimentos frescos, sanos y de alto valor biológico a las familias argentinas.
Fuente: Info Campo
