A pocos días del encuentro ENBHIGA Perú, de la Amazonía al Mar, Carlos Snaimon, ideólogo y creador de los Encuentros Bioceánicos Hispanolatinos de Gastronomía y productor general del programa Turismo Interoceánico, que se emite en más de 100 canales a lo largo de todo el mundo, llegó ayer a la ciudad de Tarapoto, donde dará inicio esta edición de de los encuentros que agrupan cocineros, productores, estudiantes y periodistas con gran representación de nuestra provincia.
